

パーソナル料理講座
3ヶ月で、今後の人生
ずっと自分の味方でいられる術を手に入れる
あなたのために開発されたレシピと
対話を通じて
心と身体を自分の力で整える習慣を養います

企業向けレシピ開発を長年担当してきた
フードコーディネーターによる
3ヶ月間、2週に1回
あなた専用に開発された
ヴィーガンレシピを一緒に作り
心身ともにヘルシーな習慣を身につける
パーソナル料理講座です。
オンライン/オフライン選べます!
こんなお悩みありませんか?
本当は忙しくても、自分の心と身体にヘルシーな食事をしたい
溢れる情報から、正直何を選べばいいかわからない
無意識に料理を避けてきたから、今更初心者って言いづらい
ストレスや生理で暴食→罪悪感を繰り返す
ずっと誰かを優先してきたから、そろそろ自分と向き合いたい
こんな自分になりたい方の講座です
忙しい自分のリアルな生活に、ぴったりな食事を作れる!
今更聞けないと思っていた、料理の基本が理論的にわかる!
ストレスや生理→暴食といった、マインドと向き合える!
自分に何が合うのかを知る、自分を見つめる目が手に入る!
誰かのためではなく自分のための選択をする基準・習慣が手に入る!
忙殺されそうな生活の中でも食事のたびに自尊心をチャージできる!

得られるもの

Get to Know Us
なぜマインドフルネス?
あれは食べていい、これはだめ。
いろんな主張に振り回されると、疲れますよね。
情報が溢れるこの時代。
大切なのは、自分に合うものを見極める力だと考えます。
万人共通の正解は存在しません。
そして、自分にとっての正解は、自分にしか捉えられません。
「自分が何に対して何を感じたのか」をとらえるセンサーは
無視し続けると、いつのまにか弱まるもの。
だからこの講座では
対話やジャーリングを通じ、内観力を養います。
その積み重ねは、確実に、自分軸で物事を選ぶ力になります。
この先、ずっと付き合っていくから。
自分が、自分のいちばんの理解者でありましょう。
内容

初回カウンセリング
ゴール設定
食事や生活、マインドに関する悩み
この3ヶ月でどうなりたいか
料理に対する意識
日頃のタイムスケジュール等
あなたのための3ヶ月を最高の時間にするために、まずは現状をざっくばらんにお話しましょう。どんなお悩みでもOK。
しっかりとお話を伺った上で、理想を叶えるためにあなたのためのレシピやプログラムの内容が構築されます。
2週に一度の料理教室
毎週最低3種類、お悩みや生活スタイル、お持ちの調理器具にあわせたレシピが開発され、一緒に調理。
聞くに聞けなかった、材料の切り方や扱い方はもちろん
最終的には、自分のライフスタイルにあった献立・レシピを自分で作れるようになるようサポートします
知識・マインドフルネス
基本の栄養学を学びます。
食欲コントロールにお悩みの方には、食品行動心理学に基づいた知識もレクチャー。
最後に内観の時間をとり、溢れる情報の中から「自分にはこれが合う」を見極める感覚を養います。
※料理教室と同時に行います
企業向けレシピ開発を長年担当してきたフードコーディネーターが
毎回、あなたのために開発した
3種類のヴィーガンレシピを実習
合計、最低18レシピ習得できます

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セクションタイトル
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開催場所
以下からお選びいただけます
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オフライン
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東京都世田谷区上北沢のスタジオ(新宿・渋谷から30分強)
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もしくはご自宅に出張(オプション料金)
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オンライン
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Zoomで行います
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スケジュールは相談して一緒に決めましょう!
お客様の素敵な変化


3ヶ月で、自分が自分のいちばんの味方に。
いつも、何を選ぶにも、誰かの声を優先。
いつのまにか自分の声がわからなくなっていた私。
そんな、自己価値を誰かや何かに無意識に委ねていた過去さえ、今の私は誇りに思っています。
なぜなら、そのような揺らぎやすい外的な基準に寄りかからず、自分は自分として生きていることに価値があると思える喜びをこの深さで味わえたのは、その過去があったからなのです。
私が強くなれたのは、日々の選択のおかげ。毎日の料理のおかげです。
自分のために選択する習慣と喜びを少しでも多くの方に深くシェアするために、この講座は生まれました。
3ヶ月で、今後の人生ずっと自分の味方でいられる術を手に入れてください。
もし今あなたが、自分を好きになれないと感じる瞬間があるなら、それはギフトです。そこから自分を大切にできるようになる、美しいプロセスを味わえる特権。もしかしたら、生粋のポジティブさんには知り得ない感動かもしれません!
未来のあなたが振り返ったときに感謝したくなる今のあなたでありますように。 どんなときも味方です!
お試しのグループ教室も!
気軽に参加できる単発料理教室
- スパイスカレーの公式5/18(日)11:00世田谷区
- 力尽きた日の、いたわり和食6品5/16(金)11:00世田谷区
- VEGAN SUSHI PARTY4/11(金)11:00, 4/13(日)17:00世田谷区
- 満席:2種のインドカレーとスパイスおかず12/21(土) 11:00世田谷区
- 満席:冬野菜のヴィーガン和食11/28(木)/30(土)世田谷区
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